腮腺炎分为流行性腮腺炎和化脓性腮腺炎等类型。流行性腮腺炎多发生在儿童群体中，一般潜伏期为14~25天。主要症状是一侧或两侧耳垂下肿大，肿大的腮腺常呈半球形，以耳垂为中心向前、后、下蔓延，局部皮肤紧张发亮但不发红，有轻度触痛，咀嚼或进食酸性食物时疼痛加剧。化脓性腮腺炎主要表现为腮腺局部红、肿、热、痛，挤压腮腺时有脓液自导管口流出。
症状表现
流行性腮腺炎症状：除了腮腺肿大，还可能伴有发热，体温可达到38~40℃，同时可能有头痛、乏力、食欲缺乏等全身症状，病程一般为2~3周。部分患者还可能出现并发症，如睾丸炎（多见于青春期后男性）、卵巢炎（多见于青春期后女性）、脑膜炎等。化脓性腮腺炎症状：多是单侧发病，早期症状为腮腺区疼痛、肿胀，随着病情发展，疼痛加剧，呈持续性跳痛，腮腺导管口明显红肿，挤压腮腺时可见脓液溢出。
治疗方法
流行性腮腺炎治疗：主要是对症支持治疗。患者需要隔离，卧床休息直至腮腺肿胀完全消退。发热时可采用物理降温或服用退热药物，如对乙酰氨基酚来缓解症状。如果出现头痛、腮腺肿痛等症状，可使用镇痛剂。同时要保持口腔清洁，饭后用生理盐水漱口。目前没有特效的抗病毒药物治疗流行性腮腺炎，发病早期可试用干扰素等药物可能有一定作用。化脓性腮腺炎治疗：首先要保持唾液分泌通畅，鼓励患者多饮水，可用酸性饮料刺激唾液分泌。局部可进行热敷、理疗等，促进炎症消退。同时要选用有效抗生素，如青霉素类或头孢菌素类抗生素，根据病情严重程度决定是口服还是静脉给药，以控制细菌感染。如果已经形成脓肿，则需要进行切开引流术，排出脓液。
预防措施
流行性腮腺炎预防：接种腮腺炎减毒活疫苗是预防流行性腮腺炎最有效的措施，儿童应按计划接种疫苗。在流行性腮腺炎流行期间，尽量避免去人员密集的公共场所，如必须前往，可佩戴口罩。同时，要注意室内通风换气，保持空气流通。化脓性腮腺炎预防：要注意口腔卫生，养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯，及时治疗口腔疾病，如龋齿等。对于身体虚弱、长期卧床、高热或禁食的患者，要注意口腔清洁，经常用生理盐水漱口，必要时可进行口腔护理，以预防化脓性腮腺炎的发生。