突然间反胃且感觉喉咙好辣，这通常是由于体内胃酸反流到咽喉部致使咽喉粘膜受损从而产生辣感。
一、胃食管反流病是较为常见的一种症状，其诱发因素往往和饮食中辛辣、油腻食物等相关。如果只是偶尔出现一次这种情况，一般问题不大，适当多喝点水通常可慢慢缓解。但要是症状持续存在或反复出现，同时咽喉炎的症状长时间不见好转，最常见的表现为咽喉出现异物感、烧灼感、阻塞感等症状，这时就需要结合反流性食管炎以及反流性咽喉炎来进行治疗。
1.针对胃食管反流病，在日常生活中要多加注意。首先要避免吃得过饱，以防加重胃部负担而更容易导致反流。
2.同时要坚决避免食用辛辣刺激的食物，减少对肠胃和食管的不良刺激。
二、当出现突然反胃、喉咙有辣感时，应立刻喝温水，这样可以冲洗咽喉部粘膜和食道粘膜，避免这些部位的粘膜受到反流性酸性消化液的过度刺激。要是反酸的情况反复出现，可适当应用抗酸药物，比如奥美拉唑等。
总之，当出现反胃喉咙辣的情况时要引起重视，根据具体情况采取相应的措施，日常也要注意养成良好的饮食习惯，以更好地维护身体健康。