正常情况下，胃病患者适合吃的食物包括软食和易消化食物、高蛋白质食物、柔软谷物、温和蔬菜、护胃黏膜食物等。具体如下：
一、软食和易消化食物：
要选择那些容易消化的食物，比如煮熟的蔬菜、软煮蛋、煮熟的水果、煮得稀烂的粥等。而油炸食品、辛辣食物、加工食品以及含有粗糙纤维的食物则应避免，因为这些食物可能会使胃病症状加重。例如油炸食品通常含有大量油脂，不易消化，会增加胃部负担；辛辣食物会刺激胃黏膜，导致胃部不适。
二、高蛋白质食物：
可选择低脂肪或去皮的蛋白质来源，像鱼、鸡肉、豆类以及豆腐等。蛋白质对于修复和恢复胃部组织有着重要作用，同时也能维持身体的正常功能。比如鱼富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低，比较适合胃病患者；豆类也是蛋白质的良好来源，能提供身体所需营养。
三、柔软谷物：
应挑选低纤维且柔软的谷物，如白米、面包、饼干以及无麸质食物等。这类食物容易被消化，可减少对胃的刺激。比如白米相较于糙米而言，纤维含量较低，更易于胃部消化。
四、温和蔬菜：
选择非刺激性且容易消化的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、土豆和菠菜等。将蔬菜进行煮熟或蒸煮处理，能增加其消化的可接受性。像胡萝卜含有丰富的维生素，对身体有益；南瓜比较温和，适合胃病患者食用。
五、护胃黏膜食物：
胃病患者可能存在消化性溃疡、黏膜糜烂等黏膜病变情况，或者黏膜较为脆弱，所以可以食用一些能够保护胃黏膜的食物，如南瓜、蜂蜜水等。南瓜中的成分对胃黏膜有一定的保护作用；蜂蜜水也具有一定的滋养功效。
需要注意的是，胃病患者在饮食上要注意分餐次进食，缓慢进食，避免暴饮暴食和过度进食。而且不同的胃病类型和严重程度可能需要特定的饮食调整。总之，合理的饮食安排对于胃病患者的康复至关重要。