红斑狼疮患者宜多食用含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物，具体如下：
一、蛋白质：
1.红斑狼疮属于自身免疫性结缔组织病，主要症状包括皮肤出现鲜红色斑块、水肿，关节与肌肉疼痛、发热等。
2.蛋白质是构成人体一切细胞和组织的关键物质，机体所有细胞的新陈代谢都离不开蛋白质。适当补充蛋白质，既能推动组织修复，又可辅助提升免疫力。
3.优质蛋白的来源有禽肉类、牛奶、鸡蛋、红肉、鱼肉、豆制品等。
二、维生素：
1.维生素是人体维持正常生理功能需从食物中获取的微量有机物质，能参与人体生长、代谢和发育，对促进皮肤细胞代谢和组织修复有好处。
2.富含维生素的食物包括各种肉类、绿色蔬菜、根茎类蔬菜、新鲜水果等。
三、碳水化合物：
1.碳水化合物是生物界三大基础物质之一，可为人体生存和活动提供能量，同时具有构成细胞和组织、节省蛋白质以及维持细胞正常功能的作用。
2.含有碳水化合物的食物有根茎类蔬菜、精制主食、粗粮等。
需要强调的是，食物只是提供了身体所需的营养物质，对红斑狼疮并无直接治疗效果，任何食物都不能替代药物。因此，确诊红斑狼疮后，应严格按照医嘱进行科学治疗。在疾病治疗期间，要保持清淡饮食，合理搭配三餐，注意劳逸结合。