感冒嗓子发炎可采取以下措施：食用新鲜蔬菜水果如梨、枇杷等，用中药如金银花、胖大海等泡水喝，服用药物如板蓝根颗粒、维C银翘片等。感冒嗓子发炎可能是扁桃体炎、咽炎等导致咽痛、咽干、咳嗽等症状，需对症处理。
一、饮食方面：感冒嗓子发炎时应保持饮食清淡，可进食新鲜蔬菜水果，如芹菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对身体有益；梨有润肺止咳的作用；枇杷能润肺下气；苹果富含多种维生素等，这些都有助于嗓子发炎的恢复。
二、中药泡水：可用菊花清肝明目、清热解毒；罗汉果清热润肺、利咽开音；金银花疏散风热、清热解毒；胖大海清热润肺、利咽解毒等中药泡水喝。
三、药物治疗：必要时可服用百合固金片润肺止咳、清心安神；咽炎片养阴润肺、清热解毒；板蓝根颗粒清热解毒、利咽消肿；维C银翘片疏风解表、清热解毒等，以缓解和治疗嗓子不适。
此外，感冒嗓子发炎要避免食用辛辣、生冷刺激食物，如花椒、葱、海鲜、酒、咖啡等。平时要少吃易上火食物，如花生、瓜子、油炸、烧烤等。还需注意多喝温水、多休息、适当运动，保证充足的睡眠。
总之，对于感冒嗓子发炎，可通过上述多种方式来缓解症状和促进恢复，同时要注意相关饮食禁忌和生活习惯的调整。