铁中毒是指一次性摄入大量铁剂超出机体承受能力后引发的一系列症状，其发展过程中会出现多种状况，包括消化系统症状、神经和心血管系统症状、全身中毒症状以及肝肾损害等。
一、消化系统症状：在铁中毒发生后的30分钟至2小时内，会即刻出现严重消化道损伤症状，比如恶心、腹痛、腹泻等，呕吐物往往呈咖啡色，严重情况下还会有消化道出血乃至穿孔现象。
二、神经和心血管系统症状：服药后的2至6小时内，会出现神经系统表现如精神萎靡、注意力不集中等，同时也会有心血管症状如胸闷、心律失常、低血压等，严重时会导致休克昏迷。
三、全身中毒症状：服用铁剂12小时后，通常会导致细胞损伤，出现低血糖、代谢性酸中毒、抽搐、肺水肿等威胁生命的症状。
四、肝肾损害：服药后的2至4天后，肝肾会出现损害，呈现出肝大黄疸、凝血功能障碍、血尿等慢性症状。
多数铁中毒是在补铁过程中产生的，所以在补铁时需要严格把控适应症，以防出现铁剂中毒现象。
总之，铁中毒会带来一系列严重后果，在补铁相关操作中要谨慎对待，避免因不当补铁而引发铁中毒。