口腔炎的症状因类型不同而有所差异。一般来说，口腔炎常见的症状有口腔黏膜红肿、疼痛等。比如疱疹性口腔炎，患儿可能会在口腔黏膜上出现多个小疱疹，疱疹破溃后形成溃疡，伴有发热，体温可达到38℃~40℃左右。
疱疹性口腔炎的症状
口腔黏膜疱疹： 发病初期口腔黏膜会出现散在或成簇的小疱疹，直径约1~2毫米，周围有红晕。发热表现： 多数患儿会伴有发热，体温多在38℃~40℃之间，发热可持续2~3天。
溃疡性口腔炎的症状
黏膜溃疡： 口腔黏膜会出现大小不等的溃疡，溃疡表面有灰白色假膜覆盖，周围黏膜充血发红。疼痛明显： 患儿会因疼痛出现拒食、流涎等表现，疼痛较为剧烈，影响进食和说话。
念珠菌性口腔炎的症状
白色斑块： 多见于颊黏膜、舌、牙龈等部位，出现白色的斑膜，不易擦拭掉，强行擦拭后局部黏膜会潮红、粗糙，有时会有溢血。婴儿表现： 婴儿患念珠菌性口腔炎时，可能会烦躁不安、哭闹、哺乳困难等。
接触性口腔炎的症状
局部充血水肿： 接触过敏原等物质后，口腔接触部位的黏膜会出现充血、水肿，严重时可形成水疱。瘙痒或灼热感： 患儿会感觉口腔接触部位有瘙痒或灼热感，若水疱破裂会有疼痛。