口腔炎是口腔黏膜的炎症，常见症状多样。一般来说，口腔炎患者口腔内会有疼痛不适，大约70%-80%的患者会感觉口腔黏膜有灼痛、刺痛等异样感。
口腔炎的局部症状表现
黏膜充血红肿： 口腔炎发生时，口腔黏膜往往会出现明显的充血现象，呈现出鲜红色，同时伴有不同程度的红肿，就像口腔内部的黏膜被“激活”了一样，变得肿胀起来。溃疡形成： 很多口腔炎患者会出现溃疡，溃疡的形状多样，有圆形、椭圆形等。比如复发性阿弗他溃疡，就是口腔炎常见的一种，溃疡表面常常覆盖有白色或黄色的假膜，周围黏膜发红。
全身伴随症状情况
发热表现： 一些感染性口腔炎可能会引起发热，比如疱疹性口腔炎，由单纯疱疹病毒感染引起，患者可能会出现发热症状，体温可达到38℃~39℃左右，而且发热可能会持续1~2天甚至更久。乏力不适： 患者可能会感觉全身乏力，没有精神，这是因为身体处于炎症反应状态，机体代谢加快，消耗增加，从而导致乏力的感觉。
不同类型口腔炎的特殊症状
疱疹性口腔炎： 除了有口腔黏膜充血、溃疡外，还会在口腔黏膜、牙龈等部位出现成簇的小疱疹，疱疹破溃后会形成溃疡。同时，患者往往还会伴有淋巴结肿大的情况，尤其是颌下淋巴结会肿大、压痛。念珠菌性口腔炎： 好发于婴幼儿，表现为口腔黏膜出现白色的斑点或斑膜，像凝乳状，不容易擦去，强行擦去后会露出红色的糜烂面。在新生儿中，还可能会出现哭闹、拒食等情况，因为口腔疼痛影响进食。放射性口腔炎： 多见于头颈部肿瘤放疗患者，在放疗后一定时间内出现，口腔黏膜会出现干燥、红肿、溃疡等症状，而且随着放疗的进行，症状可能会逐渐加重，患者会感觉口腔干燥、疼痛明显，影响吞咽和说话。