高血压高血脂患者在饮食上需合理规划，比如每天应保证摄入足够的蔬果。对于高血压患者，每天蔬菜摄入量最好达到300~500克，水果200~300克。而高血脂患者要多吃富含膳食纤维的食物。
蔬菜选择方面
绿叶蔬菜： 像菠菜、生菜等都是不错的选择。菠菜每100克含钾约311毫克，钾有助于促进钠的排出，对控制血压有帮助；同时它富含膳食纤维，能辅助降低血脂。生菜热量低，还含有甘露醇等成分，有利尿和促进血液循环的作用，对高血压高血脂患者有益。菌菇类蔬菜： 香菇、木耳是很好的选择。香菇含有香菇嘌呤等物质，能降低血液中的胆固醇；木耳富含铁元素，且具有抗血小板聚集的作用，可防止血栓形成，对高血脂患者预防心血管疾病有帮助，对高血压患者也能稳定病情。
水果挑选要点
苹果： 苹果富含果胶，能促进胆固醇的排泄。每天吃1~2个苹果，有助于降低血液中的胆固醇水平，对高血脂有一定的缓解作用，同时对血压也有一定的调节作用。山楂： 山楂含有黄酮类物质，有扩张血管、降低血压、降低胆固醇的作用。不过山楂酸性较强，不宜空腹吃，高血压高血脂患者可以在饭后少量食用。
主食的选择
全谷物主食： 燕麦就是很好的全谷物主食。燕麦富含β-葡聚糖，能显著降低胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。高血脂患者可以将燕麦作为早餐的主食，每天吃50~100克左右。对于高血压患者，燕麦中的膳食纤维和多种营养成分也有助于维持身体的正常代谢，稳定血压。粗粮搭配： 玉米也是不错的粗粮选择。玉米富含膳食纤维、维生素E等，膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的脂质；维生素E具有抗氧化作用，对血管有保护作用，有助于高血压高血脂患者维持血管健康。