食盐在生活中主要作为调味品，而在临床上具有涌吐、凉血、解毒、软坚散结等作用。炒盐一般多外用熨敷，有祛风除湿、散寒止痛的功效。比如《本草拾遗》中提到“人卒小便不通，炒盐纳脐中，即下”，这就是利用了炒盐的温中散寒功效。具体来说：
一、炒盐可敷于腹部、下腹部，能用于腹部冷痛、感凉腹泻，对于女性月经期的冷痛也有效果；
二、敷于气海穴，可以治疗阳脱虚症，像冷汗气喘、小腹紧痛、四肢厥冷等情况；
三、在祛风除湿方面可用于治疗脚气。
在进行炒盐外敷时要注意保护皮肤，避免因温度过高而导致烫伤。此外，有创伤或者溃疡面的部位，以及糖尿病患者不建议使用这种方法。
总之，要正确认识和使用炒盐的这些功效与用法，同时注意相关禁忌。