小米营养成分更丰富。
一、蛋白质方面，小米蛋白质含量为9%，比大米蛋白质含量7.4%要略高一些。
二、脂肪方面，小米的脂肪含量为3.1%，是大米脂肪含量0.8%的将近4倍。
三、碳水化合物方面，小米碳水化合物含量为75.1%，比大米碳水化合物含量77.9%略低一些。
四、不溶性纤维方面，小米的不溶性纤维含量1.6%，是大米的不溶性纤维含量0.7%的2倍多。
五、维生素方面，小米的维生素B1、维生素B2、维生素E含量更高，分别是大米的3倍、2倍、4倍多，不过大米的尼克酸含量比小米略高。
六、矿物质方面，钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等矿物质的含量均是小米高于大米。
可以看得出，除了碳水化合物、尼克酸等少数营养素外，其它大部分营养素小米都要比大米好一些。同时也要注意到，小米存在不足，比如小米中的赖氨酸含量比较低，需要配合一些其他食物食用。
总的来说，小米在营养成分上有其优势，但也有需要注意的地方。在日常饮食中，可以根据实际需求合理选择和搭配。