发烧时适量进食甘蔗有一定好处。其一，甘蔗富含水分、蛋白质、少量脂肪、维生素和微量元素等，既能补充水分又能补充营养，且其所含大量糖分有辅助利尿功效，利于降温。其二，甘蔗含大量膳食纤维，可促进胃肠蠕动，对发烧致大便干结或便秘患者有益。然而，发烧吃甘蔗也有一些注意事项。一、脾胃虚寒患者不宜，因其性偏寒，可能引发腹痛、泄泻等症状。二、糖尿病患者应忌食，以免血糖波动影响疾病恢复。三、呼吸系统疾病引起发烧且咳嗽、咳痰明显者不建议吃，过甜食物可能使痰液黏稠不易咳出而加重症状。此外，进食时一定要选新鲜甘蔗，若发现霉变、发黄等切勿食用，以防不适。
总之，发烧时能否吃甘蔗要根据具体情况判断，既要看到其好处，也要注意相关禁忌。