感冒时可以吃咸鹅蛋，但应适量。
咸鹅蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。在感冒期间，人体的免疫系统会处于应激状态，需要更多的营养物质来支持身体的修复和恢复。因此，适量食用咸鹅蛋可以为身体提供所需的营养物质，有助于提高免疫力，促进身体的康复。
然而，需要注意的是，咸鹅蛋也含有较高的盐分，过量食用可能会导致血压升高和水肿等问题。因此，在感冒期间食用咸鹅蛋时，应适量控制摄入量，避免过度食用。
此外，在感冒期间，还应注意饮食的清淡和易消化。可以多食用一些富含维生素C和抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，有助于提高免疫力，促进身体的康复。同时，应避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，以免加重感冒症状。
总之，感冒时可以吃咸鹅蛋，但应适量控制摄入量，并注意饮食的清淡和易消化。如果感冒症状持续加重或出现其他不适症状，应及时就医。