晚上适合吃一些清淡、易消化的菜，以下是一些推荐：
1.蔬菜沙拉：蔬菜沙拉富含维生素、矿物质和膳食纤维，而且热量较低，有助于控制体重。可以选择一些喜欢的蔬菜，如生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等，加入适量的沙拉酱拌匀即可。
2.清蒸鱼：鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D等营养物质，对心血管健康有益。清蒸鱼可以保留鱼的营养成分，而且口感鲜美，不会给肠胃造成负担。
3.清炒时蔬：选择一些时令蔬菜，如西兰花、菠菜、豆角等，清炒后食用。这样可以摄入足够的膳食纤维和维生素，同时避免摄入过多的油脂。
4.豆腐汤：豆腐是一种植物蛋白丰富的食物，含有丰富的钙和铁等矿物质。豆腐汤清淡可口，容易消化，适合晚上食用。
5.烤鸡胸肉：鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的食物，烤制后口感鲜美。可以搭配一些蔬菜一起烤制，增加膳食纤维的摄入。
6.蔬菜粥：将蔬菜切成小块，与大米一起煮成粥。蔬菜粥既营养又易消化，适合晚上作为主食或配菜食用。
需要注意的是，晚上的饮食应该适量，避免过度进食。同时，应根据个人的口味和身体状况选择适合自己的菜品。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。