拉肚子在医学上被称为腹泻，宝宝腹泻且大便很臭是临床上常见现象，通常家长不必过于担忧，其可能由喂养不当、消化不良、胃肠道感染所引起。
一、喂养不当：
1.宝宝胃肠道消化功能尚未成熟，喂养时若不注意，如给宝宝进食高热能的甜食，或较多高脂肪、油炸食物，宝宝消化功能较弱，会加重胃肠负担，引发腹胀、腹泻、呕吐、大便发臭等情况。
2.对于母乳喂养的宝宝，若母亲进食较多辛辣、刺激性食物，如辣椒、火锅等，可通过母乳影响宝宝胃肠道，导致胃肠功能紊乱，从而出现腹泻且大便很臭的表现。
二、消化不良：
1.宝宝进食较多蛋白质类食物会导致消化不良，可出现腹泻、腹胀等症状。蛋白质在肠道分解后成为氨基酸，分解过程中会产生含氮化合物，当肠道含氮化合物较多时，大便就会很臭。
2.应避免给宝宝食用过多蛋白质，必要时可给宝宝服用肠道益生菌以促进消化。
三、胃肠道感染：
1.如果宝宝进食不卫生食物，或手没洗干净就抓食物吃，都可能发生胃肠道感染，如病毒感染或细菌感染，容易导致宝宝腹泻，同时还伴随腹痛、腹胀、发烧等现象。
2.若大便很臭，多见于细菌感染，容易在大肠杆菌作用下产生酸臭物质，导致宝宝大便既稀且臭。
宝宝腹泻期间要注意饮食卫生，不吃生冷、刺激、辛辣食物，若是母乳喂养的宝宝，母亲也要注意清淡饮食。要及时观察宝宝精神状态，若有精神不振要警惕脱水情况，需及时到医院就诊进行补液。
总结：文章主要讲述了宝宝腹泻大便很臭的原因，包括喂养不当、消化不良、胃肠道感染，并分别对这几种情况进行了详细阐述，同时强调了宝宝腹泻期间的饮食注意事项和对宝宝精神状态的观察要点。