黄精泡水喝具有以下功效：
1.抗疲劳：黄精泡水喝能提高体力和脑力劳动的工作效率，使机体抗疲劳的能力增强，同时能使血中的谷草转氨酶活性降低，对肝脏有一定的保护作用。
2.延缓衰老：黄精泡水喝能提高超氧化物歧化酶活性，降低脂质过氧化物的含量，对延缓衰老有重要作用。
3.降血压、血糖：黄精泡水喝能降低血压，使舒张压和收缩压均有一定程度的下降，还能降低血清胆固醇，对肾上腺素引起的血糖过高有抑制作用。
4.提高免疫力：黄精泡水喝能增强免疫功能，增加冠状动脉的血流量，预防动脉粥样硬化的发生，对冠心病、高血压、糖尿病等有一定的辅助治疗作用。
5.润肺止咳：黄精泡水喝能润肺止咳，用于治疗肺虚燥咳、劳嗽久咳等症。