一岁宝宝贫血可以通过以下方法进行补充：
1.饮食调整：
母乳喂养：对于6个月以下的宝宝，建议继续母乳喂养，因为母乳中的铁元素更容易被宝宝吸收。
添加辅食：6个月以上的宝宝，可以逐渐添加富含铁的食物，如红肉、禽类、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等。同时，可以给宝宝食用一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿等，以促进铁的吸收。
2.铁剂补充：如果宝宝贫血较为严重，医生可能会建议补充铁剂。常用的铁剂有硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等。补充铁剂时，需要按照医生的建议剂量服用，同时要注意与食物分开服用，以免影响铁的吸收。
3.其他营养素补充：除了铁元素，宝宝还需要其他营养素来促进铁的吸收和利用，如维生素B12、叶酸等。可以通过食物或补充剂来获取这些营养素。
4.定期复查：宝宝贫血治疗期间，需要定期到医院复查，以了解贫血的恢复情况，并根据医生的建议调整治疗方案。
需要注意的是，一岁宝宝贫血的原因可能有很多，如营养不良、缺铁、地中海贫血等。在进行补充治疗之前，需要先明确贫血的原因，并采取相应的治疗措施。同时，家长还需要注意宝宝的饮食均衡，避免过度喂养或饥饿，以预防贫血的发生。如果宝宝出现其他异常症状，如皮肤苍白、乏力、呼吸急促等，应及时就医。