通常适合一岁宝宝喝的牛奶包括全脂牛奶、高钙牛奶、酸奶。具体如下：
一、全脂牛奶：一岁宝宝正处在人体生长发育的关键时期，对营养需求较大，以助力身体良好发育。全脂牛奶的脂肪含量约为3%，还富含蛋白质，这些营养成分能够较好地满足一岁宝宝的需求。
1.脂肪含量：3%左右的脂肪含量能为宝宝提供一定的能量。
2.蛋白质丰富：蛋白质对宝宝的生长发育起着重要作用。
二、高钙牛奶：与普通牛奶相比，高钙牛奶的钙元素含量更高。一岁宝宝恰处于需要补充钙元素来促进生长发育的阶段，所以比较适合饮用高钙牛奶。
1.钙含量较高：有助于宝宝骨骼等的发育。
2.满足发育需求：为其生长提供重要的营养支持。
三、酸奶：酸奶含有大量人体所需的营养成分，如钙元素、蛋白质等，还含有乳酸菌，具有促进消化、开胃、生津等作用。家长可以给一岁宝宝适量饮用酸奶，能促进其胃肠道蠕动，从而利于排便。
1.营养成分多样：钙、蛋白质等是宝宝生长所必需的。
2.乳酸菌的益处：能改善宝宝的消化功能。
总结来说，一岁宝宝可选择的牛奶种类有全脂牛奶、高钙牛奶、酸奶，这些不同类型的牛奶各有其特点和优势，家长可根据宝宝的具体情况合理选择。