胡萝卜含什么营养

胡萝卜包含丰富营养。胡萝卜是常见食物之一，其中有多种人体所需营养成分。一、每100克胡萝卜含1克蛋白质、8.8克碳水化合物、4130mg胡萝卜素、13毫克维生素C、32毫克钙等，这些营养成分进入身体后可转化为能量储存，利于机体功能正常运转，对健康有益。二、胡萝卜还富含膳食纤维，日常适量食用能增加胃部饱腹感，从而减少其他食物摄入量。总之，胡萝卜营养丰富，对人体有诸多好处。