小孩可以吃山药，山药营养丰富，含有多种维生素、矿物质及淀粉酶等有益成分。一般来说，小孩适量食用山药有助于身体健康。
山药的营养优势
富含多种营养：山药含有丰富的碳水化合物，能为小孩提供能量。每100克山药中约含有12.4克碳水化合物。同时还含有维生素C，每100克山药中维生素C含量约为5毫克左右，有助于增强小孩的免疫力。此外，山药中还含有钾等矿物质，对维持小孩体内电解质平衡有帮助。易于消化吸收：山药中的淀粉颗粒较小，且含有淀粉酶，小孩食用后容易被消化吸收。对于胃肠功能相对较弱的小孩来说，是很好的食补食材。比如可以将山药做成山药粥，小孩吃了不仅能获取营养，还不会给肠胃造成太大负担。
小孩食用山药的不同方式
做成辅食：可以把山药做成山药泥给小孩吃。将山药洗净去皮后蒸熟，然后压成泥状，根据小孩口味可以适当添加少量的糖或奶粉等调味。比如1岁左右的小孩，每次可以吃大约10 - 15克的山药泥，既能补充营养又能锻炼咀嚼能力。搭配其他食材烹饪：还能将山药与其他食材搭配烹饪，如山药炒肉片。把山药切成片，和肉片一起炒制，这样荤素搭配，营养更全面。但要注意烹饪时尽量做得清淡些，避免添加过多的油和盐，适合小孩的口味。
小孩食用山药的注意事项
适量食用：虽然山药营养好，但也不能过量食用。因为山药中含有一定量的淀粉，过量食用可能会导致小孩腹胀。一般年龄较小的小孩，每次食用山药的量控制在100克以内比较合适；年龄稍大些的小孩，也不宜超过150克。过敏情况：极少数小孩可能对山药过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、起皮疹等过敏症状。如果小孩是过敏体质，家长在给小孩首次尝试山药时要特别谨慎，可以先少量喂食，观察有无过敏反应。若出现过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。