偏瘦的人形成脂肪肝的原因有以下几点：
1.营养不良：虽然偏瘦的人可能摄入的热量不足，但如果长期缺乏某些营养素，如蛋白质、胆碱、维生素E等，也会影响肝脏的正常功能，导致脂肪肝的发生。
2.蛋白质-能量营养不良：长期蛋白质摄入不足或能量摄入过多，可导致营养过剩，使肝脏脂肪合成增加，形成脂肪肝。
3.快速减肥：快速减肥会导致脂肪分解增加，大量脂肪酸进入肝脏，超出了肝脏的代谢能力，也会导致脂肪肝的发生。
4.糖尿病：糖尿病患者由于胰岛素抵抗和高血糖等因素，容易导致肝脏脂肪代谢紊乱，形成脂肪肝。
5.药物：某些药物，如糖皮质激素、抗抑郁药、降脂药等，长期使用可能会导致脂肪肝的发生。
6.其他：一些疾病，如甲状腺功能减退、血色病、Wilson病等，也可能导致脂肪肝的发生。
对于偏瘦的人形成脂肪肝的情况，需要根据具体原因进行治疗。如果是营养不良导致的，需要调整饮食，增加蛋白质和其他营养素的摄入；如果是快速减肥导致的，需要逐渐恢复正常的饮食和运动；如果是糖尿病等疾病引起的，需要积极治疗原发病；如果是药物导致的，需要调整用药或更换其他药物。此外，还需要注意避免饮酒、控制体重、适当运动等。
需要注意的是，脂肪肝的治疗需要综合考虑多种因素，建议在医生的指导下进行。