要抑制胃酸分泌过多，可以通过饮食来进行一定的调节。比如一些富含果胶的食物就有帮助，像苹果，其中的果胶能在胃内形成一种保护屏障，每天吃1 - 2个中等大小的苹果可能会对缓解胃酸过多有一定作用。
富含果胶的食物
苹果： 除了果胶，苹果还含有丰富的维生素等营养成分，每天吃1 - 2个中等大小的苹果，其含有的果胶能在胃内形成保护膜，帮助减轻胃酸对胃黏膜的刺激。香蕉： 香蕉也是富含果胶的食物，而且香蕉比较温和，不会刺激胃黏膜，每天吃1 - 2根成熟的香蕉，能在一定程度上缓解胃酸过多带来的不适。
碱性食物
面食： 面食属于碱性食物，比如馒头，在胃内可以中和部分胃酸。可以在主食中适当增加面食的摄入，像早餐吃一个馒头搭配一杯牛奶，能帮助中和胃酸。南瓜： 南瓜也是碱性食物，它含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质，而且南瓜质地比较柔软，容易消化，适量吃南瓜，例如每天吃100 - 150克的南瓜做成的菜肴，能起到中和胃酸的作用。
低脂低糖食物
低脂牛奶： 低脂牛奶可以在胃内形成一层保护膜，而且其本身的酸度相对较低，每天饮用200 - 300毫升的低脂牛奶，能帮助缓解胃酸过多。不过要注意不要空腹喝牛奶，最好在饭后饮用。低糖酸奶： 低糖酸奶中含有有益菌群，有助于调节胃肠道菌群平衡，同时也能在一定程度上缓解胃酸过多。每天喝100 - 150毫升的低糖酸奶比较合适，但要避免选择含糖量高的酸奶。