儿童、真菌过敏人群、易上火人群不宜食用虫草花。
一、儿童：虫草花作为名贵中药，有护肝、补肾、养肝等功效。然而，虫草花中富含大量雄性激素，不适合儿童，否则可能引发性早熟。
二、真菌过敏人群：这类人群体质敏感，食用虫草花后易出现过敏反应，比如皮肤起红疹、有疼痛和瘙痒感，严重时甚至会出现喉头水肿乃至休克。
三、易上火人群：虫草花属于热性药材，易上火人群食用会导致体内燥热加重，容易引发上火症状，像尿黄、口腔溃疡、咽喉疼痛等。
虫草花又名北虫草、蛹虫草，包含蛋白质、氨基酸、虫草多糖等多种营养物质，通常适用于有眩晕耳鸣、久咳虚喘症状的患者，所以服用时一定要严格遵循医嘱，不可私自乱用。
总之，要根据自身具体情况来判断是否适合食用虫草花，避免因不当食用而产生不良影响。