通常情况下，慢性胃炎患者可以喝酸奶，以下是具体说明：
一、酸奶中富含磷脂类物质，喝酸奶后其会吸附在胃壁上，能对胃黏膜起到保护作用，利于胃黏膜修复。但患者需注意，若喝酸奶时未出现胃部不适症状，才可适当饮用。同时，酸奶一般冷藏存放，慢性胃炎患者应将其置于常温下1小时后再喝，以减轻对胃黏膜的刺激。
二、慢性胃炎患者在日常生活中还应做到：养成规律的生活作息，避免熬夜与过度劳累；养成良好的饮食习惯，避免食用辛辣生冷食物，做到细嚼慢咽，以减少胃肠负担。
总之，慢性胃炎患者在喝酸奶时要注意相关事项，同时也要注重日常生活各方面的保养。