慢性胃炎患者可以根据个人情况适量饮用酸奶。
对于胃酸分泌过多的慢性胃炎患者，过多饮用酸奶可能会刺激胃酸分泌，加重不适，因此这类患者应在医生的指导下饮用或避免饮用。而对于胃酸分泌正常或较少的患者，适量饮用酸奶一般不会有太大影响，还有一定益处。
酸奶富含益生菌，有助于改善肠道菌群，促进营养物质吸收，提高机体免疫力。此外，酸奶中的乳糖、蛋白质等在发酵过程中可能会被部分分解，更容易被人体消化吸收，对胃黏膜也有一定的保护作用。
需要注意的是，饮用酸奶时应注意以下几点。
1.选择低糖或无糖酸奶，避免摄入过多添加糖。
2.不要空腹饮用酸奶，最好在饭后1-2小时后饮用，以免刺激胃酸分泌。
3.饮用酸奶后应注意口腔清洁，避免细菌滋生。
4.对牛奶蛋白过敏的患者应避免饮用酸奶。
总之，慢性胃炎患者可以饮用酸奶，但应根据个人情况选择合适的饮用方式和饮用量。如果在饮用酸奶后出现不适，应及时停止饮用并咨询医生的建议。同时，除了酸奶，慢性胃炎患者还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过酸、过甜的食物。