口臭可能由多种原因引起，比如口腔局部问题，据统计，超过80%的口臭是由口腔卫生不良导致的。
口腔局部因素导致的口臭
口腔清洁不到位：如果不认真刷牙、漱口，食物残渣会在口腔内滋生细菌，细菌分解食物残渣产生异味。比如每天刷牙少于2次，就容易出现这种情况。牙齿问题：龋齿（蛀牙）里面容易残留食物，细菌在龋洞内发酵也会产生臭味；牙龈炎、牙周炎患者的牙龈沟内有大量细菌聚集，炎症状态下也会散发异味。
胃肠道问题引发的口臭
消化不良：当胃肠道消化功能减弱时，食物在胃内停留时间过长，容易发酵产生异味，然后通过食管反流到口腔，引起口臭。一般进食过多油腻、难消化食物后可能出现这种情况。胃部疾病：像幽门螺杆菌感染引起的胃炎、胃溃疡等疾病，幽门螺杆菌会产生尿素酶，分解尿素产生有臭味的氨，从而导致口臭。
其他系统问题造成的口臭
呼吸道疾病：鼻窦炎、扁桃体炎等呼吸道疾病，病灶处的细菌繁殖产生的分泌物可能通过呼吸道进入口腔，引发口臭。比如鼻窦炎患者，鼻腔分泌物倒流至口腔就可能导致口臭。全身性疾病：糖尿病患者血糖控制不佳时，体内酮体增多，可能会从呼吸道排出，导致呼出的气体有烂苹果味；肝病患者肝功能严重受损时，也可能出现口臭症状。