巧克力吃了是否会发胖，取决于多个因素，不能一概而论。
1.巧克力的类型：黑巧克力相对来说含有较高比例的可可固体，可可固体中含有类黄酮等抗氧化物质，对健康有益，而且其糖分和脂肪含量相对较低，适量食用一般不会导致发胖。而牛奶巧克力和白巧克力通常含有较高的糖分和脂肪，过量食用可能会增加热量摄入，导致发胖。
2.食用量：巧克力是一种高热量的食物，每100克巧克力中含有约500-600卡路里的热量。如果过量食用巧克力，即使是黑巧克力，也可能会导致热量摄入超标，从而增加体重。
3.总体饮食平衡：发胖不仅仅取决于单一食物的摄入，还与总体饮食的平衡有关。如果在其他方面摄入了足够的热量，而巧克力只是其中的一部分，并且整体饮食中包含了适量的蔬菜、水果、全谷类食物等，那么对体重的影响可能相对较小。
4.个体差异：每个人的身体代谢率和对食物的反应都有所不同。有些人可能更容易将多余的热量转化为脂肪储存，而对于其他人来说，即使摄入高热量的食物，也能较好地控制体重。
为了保持健康的体重，建议在饮食中保持均衡，适量摄入各种食物，包括巧克力。以下是一些建议：
选择黑巧克力：如果喜欢巧克力，可以选择黑巧克力，因为它相对来说含有较少的糖分和脂肪。
控制食用量：将巧克力作为一种偶尔的享受，而不是日常的主要零食。注意控制每次食用的量，避免过度摄入。
结合运动：通过适量的运动来消耗多余的热量，有助于维持健康的体重。
注意饮食平衡：保持整体饮食的均衡，摄入足够的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。
最重要的是，要根据个人的身体状况和饮食需求来决定是否食用巧克力，以及食用的量。如果对体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师的建议。