葛根的关键信息：甘、辛、凉性味，归脾、胃经，有解肌退热、生津透疹、升阳止泻等功效，可用于外感头疼项背僵硬、颈椎病、口渴、糖尿病、麻疹透发、泄泻脾虚、高血压病等。
以下是详细阐述：
一、葛根的性味与归经
葛根味甘、辛，性凉，归属于脾经和胃经。
1.葛根的性味特点使其具有独特的药用作用。
二、葛根的功效
1.解肌退热
对于外感所导致的头疼以及项背的僵硬，比如颈椎病引起的颈项僵硬不适、怕冷等病症，能发挥升阳解肌的作用。
(1)在外感病中能缓解相关不适。
(2)对颈椎病有一定疗效。
2.生津透疹
有生津的作用，能治疗口渴，也可用于糖尿病的辅助治疗。同时能帮助麻疹透发，有利于麻疹患者的康复。
(1)可改善口渴状况。
(2)对糖尿病有一定益处。
(3)在麻疹治疗方面发挥重要作用。
3.升阳止泻
用于泄泻脾虚的情况。
三、葛根在高血压病方面的作用
葛根对高血压病，尤其是椎动脉型，有扩充的效果，能改善颈项僵硬、高血压的临床表现。
总结概况提示：葛根具有多种功效，在治疗多种病症中都能起到一定作用，可根据具体病情合理应用。但使用时应遵循专业指导，确保安全有效。