癌症病人化疗期间的饮食要点如下：
一、宜吃清淡易消化食物，可多吃水果蔬菜尤其是富含维生素C的食物，以及高蛋白食物如鸡蛋、牛奶等，吞咽困难者可选流质、半流质饮食并少食多餐。
1.对于食欲不振的情况，可通过饮食多样性来增加食欲，同时应做到少食多餐。
2.若是出现口腔溃疡，保持清淡饮食，多吃水果蔬菜来补充维生素C以改善症状，还能提高机体免疫力。
3.当有吞咽困难时，可以选择流食并采取少食多餐。
4.发生腹泻时，在清淡饮食的同时要补充电解质。
二、饮食禁忌：
1.避免食用过冷、过热、过酸、过于刺激的食物，如辣椒、咖喱、冰饮料等。
2.避免油腻、含糖过高的食物，如油炸食品、奶茶糖水等。
3.避免过硬、粗糙食物，以防损伤消化道粘膜和导致便秘。
总之，癌症病人化疗期间在饮食上要多加注意，合理安排饮食有助于缓解化疗带来的不适，促进身体恢复。