夏天吃黄瓜有不少好处。黄瓜富含多种营养成分，每100克黄瓜约含有95克水分，还含有维生素C等营养物质。
补充水分与清爽消暑
黄瓜水分含量高，能有效补充夏天因出汗流失的水分。在炎热的夏天，吃黄瓜就像给身体喝了一杯“天然的水”，能让人感觉清爽凉快。比如在户外活动后，吃几根黄瓜，能快速缓解口渴，帮助身体保持水分平衡。而且黄瓜性质偏凉，食用后能起到一定的消暑作用，让人在夏天感觉舒适。
补充维生素等营养
提供维生素C：黄瓜含有一定量的维生素C，每100克黄瓜中维生素C含量虽然不是很高，但也是日常获取维生素C的一个来源。维生素C是一种抗氧化剂，有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成等。比如对于经常在夏天容易感冒的人来说，适当吃黄瓜能补充维生素C，对身体有好处。含有其他营养成分：黄瓜还含有钾等矿物质，钾元素对维持人体的电解质平衡有重要作用。夏天人体出汗多，钾流失较快，吃黄瓜可以在一定程度上补充钾，维持身体正常的生理功能。
帮助控制体重
黄瓜热量很低，每100克黄瓜大约只有16千卡的热量。对于想要控制体重的人来说，夏天吃黄瓜是很好的选择。因为它能增加饱腹感，却不会摄入过多的热量。比如在夏天吃饭前吃一根黄瓜，能让人吃饭时食量减少，从而有助于控制热量摄入，达到辅助控制体重的目的。而且黄瓜中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘，对身体的代谢也有一定的积极作用。
美容护肤方面的益处
对皮肤保湿：黄瓜中的水分和一些营养成分对皮肤有保湿作用。可以将黄瓜切片敷脸，利用黄瓜中的水分和营养物质为皮肤补充水分，让皮肤看起来更加水润。比如对于夏天皮肤容易干燥的人，定期用黄瓜敷脸能改善皮肤干燥的状况。抗氧化延缓衰老：其中含有的维生素C等抗氧化成分能帮助对抗自由基，减少自由基对皮肤的损害，从而在一定程度上延缓皮肤衰老，让皮肤保持较好的状态。