人工性荨麻疹即皮肤划痕症，此类患者有诸多饮食禁忌，具体如下：
一、辛辣刺激性的食物：包含辣椒、生姜、花椒等。这些食物刺激性较强，可能导致皮肤出现瘙痒、红肿等不适症状，不利于疾病恢复，所以患者不可食用。
二、易致敏的食物：人工性荨麻疹是皮肤血管的过敏反应，若食物中蛋白质含量高，如虾、螃蟹、牛奶等，可能引起皮肤过敏反应，进而加重病情，故患者应避免食用。
三、发物：像羊肉、牛肉、葱、姜、蒜等具有营养但具刺激性的食物。患者食用后可能使皮肤免疫系统紊乱，让病情更为严重，因此不能吃。
四、腌制类食物：比如咸菜、酱油等。患者食用后可能刺激皮肤，引起皮肤瘙痒，加重病情，不建议食用。
五、油腻的食物：例如肥肉、炸串、油条、麻花等。此类食物会加重身体负担，对身体健康和病情恢复均有不利影响。
对于皮肤划痕症患者，建议及时就医，可在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。此外，在日常生活中要注意合理饮食，适量食用新鲜的水果和蔬菜，如苹果、菠菜、芹菜等，同时可适当进行体育锻炼，有利于提升自身免疫力。还要注意避免抓挠皮肤，以免加重皮肤损伤。
总结：人工性荨麻疹患者要注意避免食用多种食物，同时配合治疗并做好生活护理。