胃肠炎患者病情稳定可吃面包，不稳定则不建议吃。还需在医生指导下规范治疗。
一、病情稳定可吃面包：胃肠炎是由多种因素导致的胃肠黏膜炎症。若病情较为轻微，且无明显不适症状，适量吃面包可增加饱腹感，同时能补充身体所需营养。
二、病情不稳定不建议吃面包：当胃肠炎处于急性发作期，伴有显著的腹痛、腹胀等症状时，不建议吃面包，以免加重胃肠道负担。此时可在医生指导下使用如多潘立酮片或枸橼酸莫沙必利片等药物来促进胃肠动力。
如果患有胃肠炎，一定要及时前往正规的消化内科就诊。平时还需注意保持清淡饮食。
总之，胃肠炎患者是否能吃面包需根据病情判断，且要及时就医并遵医嘱治疗，日常注意饮食安排。