一般来说，宝宝1岁之后可以喝纯牛奶。
1岁以内的宝宝，由于消化系统发育不完善，胃容量较小，纯牛奶中的蛋白质和矿物质可能会加重宝宝的肾脏负担，还可能导致宝宝过敏。此外，纯牛奶中的钙含量较高，而宝宝的肾脏对钙的排泄能力有限，过量的钙摄入可能会影响宝宝的健康。
1岁以上的宝宝，消化功能逐渐发育完善，可以适量喝纯牛奶。但需要注意以下几点：
选择合适的纯牛奶：建议选择全脂纯牛奶，因为全脂纯牛奶中的脂肪含量较高，有利于宝宝的生长发育。
控制饮用量：1-2岁的宝宝每天饮用量为500ml左右，2-3岁的宝宝每天饮用量为600ml左右。
注意饮食均衡：纯牛奶不能完全替代母乳或配方奶，宝宝的饮食应该多样化，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类等，以保证宝宝获得足够的营养。
观察宝宝反应：有些宝宝可能对纯牛奶过敏或不耐受，喝了纯牛奶后可能会出现腹泻、皮疹、呕吐等症状。因此，在给宝宝添加纯牛奶时，应该注意观察宝宝的反应，如果出现异常，应该及时停止喂食，并咨询医生的意见。
总之，宝宝多大能喝纯牛奶需要根据宝宝的个体情况来决定。在给宝宝添加纯牛奶时，应该遵循循序渐进的原则，逐渐增加饮用量和浓度，同时注意观察宝宝的反应，以保证宝宝的健康成长。