左胫骨平台骨折的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.非手术治疗：
石膏或支具固定：对于骨折无明显移位或轻度移位的患者，可使用石膏或支具将膝关节固定于伸直位或屈曲10°~15°位，固定时间一般为6~8周。
物理治疗：在骨折固定期间，可进行物理治疗，如热敷、按摩、电疗等，以促进局部血液循环，缓解疼痛和肿胀。
2.手术治疗：
手术适应证：对于骨折移位明显、累及关节面、手法复位失败或固定不稳定的患者，需进行手术治疗。
手术方法：手术方法包括切开复位内固定、微创内固定系统（MISS）、关节镜下辅助治疗等。具体手术方法应根据骨折的具体情况和患者的身体状况选择。
术后处理：术后需进行膝关节的康复训练，包括被动活动、主动屈伸、肌力训练等，以恢复膝关节的功能。
此外，在治疗过程中，患者还需要注意以下几点：
抬高患肢：将患肢抬高，高于心脏水平，以促进血液回流，减轻肿胀。
疼痛管理：根据疼痛程度，可使用药物缓解疼痛，如非甾体抗炎药。
营养支持：给予富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以促进骨折愈合。
定期复查：按照医生的建议定期进行X光检查，以了解骨折愈合情况。
需要注意的是，左胫骨平台骨折的治疗方法应根据个体情况制定，患者应在医生的指导下进行治疗。同时，治疗期间应注意休息，避免膝关节过度活动，以促进骨折愈合和康复。