手脚肿可能由低蛋白血症、肾炎、甲减、心力衰竭等疾病引起。具体原因如下：
一、低蛋白血症：若患者存在低蛋白血症，其血液中的蛋白成分含量会减少，进而导致血浆渗透压下降，特别是在一些毛细血管部位，容易发生渗出并留到组织间隙，尤其在四肢部位，从而出现手脚肿现象。
1.（1）血液中蛋白成分减少。
2.（2）血浆渗透压降低。
3.（3）在四肢等部位发生渗出和组织液积聚。
二、肾炎：当患者患有肾炎时，肾功能出现障碍，肾小球滤过能力下降，一些大分子蛋白物质会随尿液排出体外，这就容易引发四肢水肿。
1.（1）肾功能障碍。
2.（2）肾小球滤过能力下降。
3.（3）蛋白随尿排出致四肢水肿。
三、甲减：如果患者甲状腺功能减退，激素分泌量减少，人体代谢速度减慢，一些水分无法及时通过代谢排出体外，而堆积在体内各个肢体部位，导致四肢肿大症状。
1.（1）甲状腺功能减退。
2.（2）激素分泌少，代谢减慢。
3.（3）水分堆积致四肢肿大。
四、心力衰竭：若患者心脏跳动负担过重，会导致心力衰竭的发生，常见于一些患有冠心病或高血压的患者，此时由于静脉中的血液回流出现障碍，会渗入组织间隙，进而导致手脚肿情况。
1.（1）心脏负担重致心力衰竭。
2.（2）静脉血液回流障碍。
3.（3）血液渗入组织间隙致手脚肿。
手脚肿的注意事项：
1.平时要保持健康的饮食习惯，避免食用辛辣刺激的食物。
2.应尽快去医院检查病情，并及时进行治疗。
总结：手脚肿可能是多种疾病的表现，了解其原因对于诊断和治疗非常重要，同时要注意日常饮食和及时就医检查治疗。