葵花籽吃熟的比吃生的更好，具体情况如下：
一、生吃的葵花籽
生葵花籽的外壳比较坚硬，而且生葵花籽本身相对不容易被消化，所以通常来说不建议直接生吃。
二、炒熟的葵花籽
1.炒熟的葵花籽更易于人体吸收，味道也会更好。并且炒熟的葵花籽应该在低温环境下进行炒制，这样可以避免破坏其中的营养成分。
2.葵花籽虽然富含营养，但同时也是一种高热量的食品，因此不可以过量食用。
3.熟葵花籽在保存方面更加便捷，因为熟葵花籽的含水量较低，相比生葵花籽保存时间更长且不容易变质。
综上所述，葵花籽炒熟后再食用更好，这样能更好地吸收其中的营养成分，同时味道也更香。
总结：通过对生、熟葵花籽的对比，明确了熟葵花籽在吸收、味道、保存等方面具有优势，所以更建议食用熟葵花籽。