子宫肌瘤手术前后的饮食要点包括：可能有失血情况，可适当补充蛋白质和铁元素，同时要清淡饮食，避免油腻、辛辣、生冷饮食等，开腹式手术不建议过早饮食。具体如下：
一、补充蛋白质：
1.可多吃富含优质蛋白质的营养丰富食物，以修补手术损伤细胞并提供优质营养，助于术后恢复，如牛肉、鱼肉、虾、鸡蛋、牛奶等，肉类中多吃脂肪含量少的红肉利于消化吸收。
二、补充铁元素：
1.患者术前可能因月经量多致贫血，术中也会失血，术后多吃含铁丰富食物可助于纠正出血，包括红肉、动物内脏、动物血制品及含铁丰富蔬菜，如牛肉、猪肝、猪血、鸭血、菠菜等。
三、清淡饮食：
1.术后恢复正常饮食后宜清淡，可食西红柿鸡蛋面、红枣山药粥等，烹饪避免油炸、爆炒等油腻方式，多吃水果、蔬菜，如苹果、香蕉、胡萝卜、冬瓜等。
四、不宜进食过早：
1.开腹式子宫肌瘤剔除术或子宫切除术，因手术对腹腔内肠道脏器有影响，需待肠蠕动恢复、肛门排气后再逐渐增加饮食，以防影响肠道功能恢复及增加肠梗阻、肠粘连风险；经阴道微创子宫肌瘤剔除术对腹腔内影响较小，术后可相对较快恢复正常饮食。
此外，患者术后还应及时下床活动以助胃肠蠕动恢复，避免术后长期卧床致肠粘连、肠梗阻，减少手术并发症，同时注意伤口保持干燥、清洁防感染，如有腹痛、发烧及时就诊。