七个月宝宝的辅食食谱可以选择菜末米汤、鸡蛋羹、豆腐泥、苹果泥等，具体如下：
1.菜末米汤：将新鲜蔬菜洗净，切成小段后放入锅中，加入适量清水煮沸，再用小火煮15分钟左右，然后将煮好的蔬菜水过滤出来，加入适量米粉搅拌均匀即可。
2.鸡蛋羹：将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，然后放入锅中蒸熟即可。
3.豆腐泥：将豆腐放入碗中，用勺子压成泥状，然后加入适量开水搅拌均匀即可。
4.苹果泥：将苹果洗净，去皮去核，然后切成小块放入锅中，加入适量清水煮沸，再用小火煮15分钟左右，然后将煮好的苹果水过滤出来，加入适量米粉搅拌均匀即可。
需要注意的是，给宝宝添加辅食时，要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，同时要注意观察宝宝的反应，如有不适，应及时停止添加。