脚趾旁边的肉一按就痛，可能与以下原因有关。
1.甲沟炎：甲沟及其附近组织刺伤、擦伤、嵌甲或拔“倒皮刺”后造成感染。甲下脓肿破溃后常因排脓不畅而成慢性炎症。表现为局部红肿、疼痛，甲旁组织的肉一按就痛，严重时会有脓液渗出。
2.痛风：痛风是由于血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的一种疾病，沉积的结晶会导致关节内和周围组织出现疼痛、肿胀、皮肤发热等症状。第一跖趾关节（大脚趾与脚掌连接的关节）是痛风最常累及的部位之一，因此，痛风也可能导致脚趾旁边的肉一按就痛。
3.类风湿关节炎：类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病，主要影响关节。除了手指、手腕、肘部等关节外，脚趾关节也可能受到影响。类风湿关节炎可导致关节肿胀、疼痛、僵硬和功能障碍，从而引起脚趾旁边的肉一按就痛。
如果脚趾旁边的肉一按就痛持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。