根据脚趾旁边的肉一按就痛的情况，可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.甲沟炎：甲沟及其附近组织刺伤、擦伤、嵌甲或拔“倒皮刺”后造成。甲下脓肿破溃后常因排脓不畅而成慢性炎症。
2.感染：细菌通过破损的皮肤或甲沟进入，引起感染。常见的细菌有金黄色葡萄球菌等。
3.外伤：脚趾受到直接的外力撞击、挤压或扭伤，可能导致脚趾旁边的组织受损，引起疼痛。
4.鞋子不合适：穿着过紧、过窄或高跟的鞋子，长期摩擦脚趾，可能导致脚趾旁边的皮肤磨损、炎症，引起疼痛。
5.其他原因：痛风、类风湿性关节炎、趾疣等疾病也可能引起脚趾旁边的疼痛。
如果脚趾旁边的肉一按就痛，建议采取以下措施：
1.保持清洁：保持脚趾的清洁，避免感染加重。可以用温水洗脚，然后轻轻擦干。
2.避免刺激：避免穿紧身、硬底的鞋子，减少对脚趾的摩擦和压迫。
3.使用药物：可以使用外用药物，如消炎药膏、止痛药膏等，缓解疼痛和炎症。如果疼痛严重，可以口服止痛药。
4.就医诊治：如果疼痛持续不缓解、加重或伴有其他症状，如红肿、发热等，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给予相应的治疗建议。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、免疫系统功能低下者等，脚趾旁边的疼痛可能是更严重疾病的表现，如糖尿病足、感染等。因此，如果这些人群出现脚趾疼痛，应尽快就医，以便早期诊断和治疗。
总之，脚趾旁边的肉一按就痛可能是多种原因引起的，需要根据具体情况采取相应的措施。如果疼痛持续不缓解或伴有其他症状，应及时就医，以便明确诊断并进行治疗。