百香果配蜂蜜有一定保健功效。百香果富含维生素C等营养成分，每100克百香果中维生素C含量约22毫克，蜂蜜含有多种糖分及矿物质等。
营养补充方面
维生素补充：百香果含有丰富的维生素C，每100克百香果中维生素C含量约22毫克，而蜂蜜中虽维生素含量相对少，但二者搭配能为人体补充多种维生素，有助于维持身体正常的新陈代谢。矿物质摄入：百香果含有钾、磷等矿物质，蜂蜜也含有钙、铁等矿物质，一起搭配食用能帮助人体摄取多种矿物质，对维持身体电解质平衡等有一定作用。
缓解咳嗽方面
润喉止咳：蜂蜜有一定的润喉作用，能缓解咽喉不适，百香果中的成分对呼吸道有一定舒缓效果。比如在出现轻微咳嗽时，取适量百香果果肉加入蜂蜜冲调饮用，能在一定程度上减轻咳嗽症状。不过对于严重咳嗽，不能仅靠这一搭配，需及时就医。舒缓咽喉：当咽喉因干燥等出现不适时，百香果配蜂蜜能起到一定的舒缓作用，其温润的特性可以让咽喉感觉更舒适。
促进消化方面
帮助肠胃蠕动：百香果含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，蜂蜜也有一定的润肠作用，二者搭配可以促进消化。一般来说，每天早上空腹喝一杯百香果蜂蜜水，有助于改善肠道功能，帮助排便。改善食欲：百香果独特的风味能刺激食欲，蜂蜜的甜味也能提升口感，对于食欲不佳的人，适量饮用百香果配蜂蜜水可以在一定程度上改善食欲，让人更有进食欲望。但需要注意的是，蜂蜜不适合1岁以下婴儿食用，因为婴儿肠道菌群未发育完善，食用蜂蜜可能会引起肉毒杆菌中毒。而且百香果配蜂蜜含糖量较高，糖尿病患者要谨慎食用，需在医生指导下根据自身血糖情况来决定是否食用以及食用量。