胰腺肿瘤分为胰腺良性肿瘤和胰腺恶性肿瘤，其临床症状有所不同。胰腺恶性肿瘤相对常见，比如胰腺癌，早期可能没有明显特异性症状，随着病情进展会出现多种表现。一般来说，胰腺肿瘤可能出现以下临床症状：
腹部不适相关症状
腹痛： 胰腺癌患者中约80%以上有腹痛表现，疼痛部位多在上腹部、中腹部等，疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛、钻痛等，有的疼痛会向腰背部放射，尤其在仰卧时疼痛加重，弯腰、前倾坐位时疼痛可稍有缓解。腹胀： 胰腺肿瘤可能影响消化功能，导致患者出现腹胀感，尤其是进食后腹胀更明显，这是因为肿瘤可能阻碍胰液等消化液的正常分泌和排出，影响食物的消化吸收。
消化道相关症状
食欲减退与消瘦： 很多胰腺肿瘤患者会出现食欲减退的情况，进而导致体重在短期内明显下降，消瘦比较明显。这是因为肿瘤消耗身体能量，同时影响了消化吸收功能，患者进食量减少，营养摄入不足。恶心呕吐： 胰腺肿瘤可能引起胃肠道功能紊乱，出现恶心、呕吐症状，呕吐物多为胃内容物，严重时可能含有胆汁等。
黄疸表现
皮肤巩膜黄染： 当胰腺肿瘤压迫或侵犯胆管时，会导致胆汁排出受阻，从而出现黄疸，表现为皮肤和巩膜发黄，尿液颜色加深如浓茶色，粪便颜色变浅甚至呈白陶土色。这种情况在胰头癌中较为常见，因为胰头靠近胆管，更容易压迫胆管引起梗阻性黄疸。
其他症状
发热： 部分胰腺肿瘤患者可能出现发热症状，多为低热，体温一般在37.5℃~38.5℃左右，这可能与肿瘤组织坏死吸收等因素有关。血糖异常： 胰腺是调节血糖的重要器官，胰腺肿瘤可能影响胰岛细胞功能，导致血糖升高，出现类似糖尿病的症状，如多饮、多食、多尿等，也有少数患者可能出现血糖降低的情况。