食管癌是可以治疗的，早期食管癌通过手术等治疗，5年生存率相对较高，可达60%~90%左右。
手术治疗方面
根治性手术： 对于早期食管癌，手术是主要的治疗手段之一。通过切除肿瘤以及周围部分正常组织，有可能达到根治的目的。手术方式有多种，如开胸手术、胸腔镜微创手术等。胸腔镜微创手术创伤相对较小，患者术后恢复相对较快，但具体选择哪种手术方式要根据患者的身体状况、肿瘤的位置等因素来决定。姑息性手术： 如果食管癌发现时已经处于中晚期，无法进行根治性切除，有时也会做一些姑息性手术，比如食管支架置入术，目的是缓解食管梗阻，改善患者进食困难的情况，提高生活质量。
放疗方面
根治性放疗： 对于一些不能耐受手术或者不愿意手术的早期食管癌患者，可以选择根治性放疗。放疗是利用放射线来杀死癌细胞。一般需要进行一定疗程的照射，疗程时间通常在5~7周左右。不过放疗也可能会带来一些副作用，像放射性食管炎，患者可能会出现吞咽疼痛、进食困难加重等情况，但通过相应的对症处理大多可以缓解。姑息性放疗： 在中晚期食管癌的治疗中，放疗也常作为姑息治疗手段，缓解肿瘤引起的疼痛、出血等症状，或者进一步控制肿瘤的生长，延长患者的生存时间。
化疗方面
新辅助化疗： 对于部分中期食管癌患者，会采用新辅助化疗，也就是在手术之前先进行化疗，目的是缩小肿瘤体积，提高手术切除的成功率，让原本不能手术的患者有可能获得手术机会。化疗药物有氟尿嘧啶类、铂类等药物联合使用的方案。姑息性化疗： 晚期食管癌患者通常会采用姑息性化疗，通过化疗来控制肿瘤的进展，延长患者的生存时间，改善患者的症状。但化疗也会带来骨髓抑制、恶心呕吐等不良反应，医生会根据患者的身体状况来调整化疗方案以及给予相应的对症支持治疗。