胰岛素过量会引发严重的低血糖反应。一般来说，在15 - 30分钟内可能就会出现相关症状。
低血糖的早期表现
交感神经过度兴奋症状：会出现心慌、手抖、出汗、饥饿感强烈等表现。这是因为血糖快速下降，刺激交感神经释放大量肾上腺素，从而引发这些身体反应。比如有的患者会突然觉得心跳加快，手不受控制地抖动，同时不停地出汗，感觉特别饿。中枢神经系统症状：随着低血糖进一步加重，会出现头晕、视物模糊、精神不集中、思维迟钝等情况。严重时可能会出现意识障碍、抽搐甚至昏迷。例如，患者可能原本能清楚表达自己的想法，但此时变得言语不清，反应也很迟缓，再严重就会陷入昏迷状态，危及生命。
对身体其他器官的影响
对心血管系统的影响：长期反复出现低血糖后胰岛素过量的情况，可能会影响心血管系统的功能。比如可能导致心率失常，原本规律的心跳变得不规律。还可能影响血压，使血压出现波动，增加心血管疾病发生的风险。对神经系统的永久性损伤风险：如果低血糖持续时间较长，超过6小时以上，就有可能对神经系统造成永久性的损伤。会影响神经细胞的正常功能，导致记忆力减退、认知功能下降等问题，严重影响患者的生活质量。
处理及预防措施
低血糖的现场处理：如果发现有人胰岛素过量出现低血糖，应立即让患者口服含糖的食物，像糖果、含糖饮料等。如果患者已经昏迷，应立即拨打急救电话，并进行心肺复苏等急救措施（在专业人员指导下进行）。预防胰岛素过量的方法：糖尿病患者要严格按照医生的嘱咐使用胰岛素，不能自行增减剂量。要定期监测血糖，根据血糖的变化及时调整胰岛素的用量。同时，要养成良好的生活习惯，按时进餐，保持规律的饮食和运动，这样有助于稳定血糖水平，减少胰岛素过量导致低血糖的风险。比如，每天固定时间吃饭，每餐的食量相对固定，运动的时间和强度也相对固定等。