脑出血后胃出血的死亡率需具体情况具体分析，大概在3%以下。
一、脑出血后胃出血的原因。通常是多种因素所致：
1.应激反应，脑出血这一严重疾病可能引发应激性胃黏膜病变，从而导致胃出血。
2.药物不良作用，治疗脑出血过程中使用的某些药物可能对胃部产生不良影响，引起胃出血。
3.合并消化道疾病，如果本身就存在消化道疾病，在脑出血后可能会加重而出现胃出血。
二、死亡率情况。大部分患者死亡率并不特别高，在3%以下，积极处理后病情可逐渐缓解，对预后影响较小。但如果脑出血严重且合并胃出血，死亡率可能会有所上升。
三、应对措施。患者应积极配合医生检查，以明确胃出血的原因，然后早期进行有针对性的处理，避免出血量过大。
总之，对于脑出血后胃出血，要全面分析原因和具体情况，采取恰当的应对方法来降低不良影响。