尿酸高一般高甜度水果不能吃，比如苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。尿酸是人体嘌呤代谢的终产物，其主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而产生。尿酸代谢紊乱常常会引起高尿酸血症。当前的研究表明，大部分新鲜水果富含大量的钾元素以及维生素C，高尿酸患者通常可以正常食用，但一些富含果糖的水果会增加高尿酸及痛风的发病几率。果糖能够直接促使人体的尿酸合成增多，大量进食这类水果会提升体内胰岛素的水平，进而导致胰岛素抵抗，从而间接减少尿酸的排泄，而这一作用在合并代谢综合征的患者中会更为显著。像高甜度的苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等就不建议多吃。
一、尿酸的相关情况：
1.尿酸是人体嘌呤代谢的终产物，来源包括细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶分解。
2.尿酸代谢紊乱易引起高尿酸血症。
二、关于高尿酸患者与水果：
1.大部分新鲜水果含钾和维生素C，高尿酸患者可正常吃。
2.富含果糖的水果可增加发病几率，因其能直接让尿酸合成增多，还会提高胰岛素水平导致胰岛素抵抗，进而间接减少尿酸排泄，在合并代谢综合征患者中更明显。
三、高甜度水果举例：
如苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
总之，高尿酸患者要注意饮食，对于不能多吃的高甜度水果要加以控制，同时遵医嘱规范治疗，以免病情恶化产生不良后果。