我们人类拉的屎绝对不可以吃。从医学和健康角度来看，粪便中含有大量的细菌、病毒、寄生虫卵等病原体。例如，健康人的粪便中可能携带大肠杆菌等肠道常驻菌，而一些患病者的粪便中还可能存在如伤寒杆菌、痢疾杆菌等致病菌，食用粪便会极大增加感染疾病的风险，可能引发严重的肠道感染、传染病等健康问题，对身体造成极大损害，没有任何益处可言。
粪便中的病原体种类
细菌类病原体： 粪便里常见大肠杆菌，它在正常肠道环境中是相对无害的，但如果通过食用进入人体其他部位，就可能引发肠道外的感染等问题。还有沙门氏菌，它能导致严重的腹泻、发热等症状，一旦通过食用粪便进入人体，会扰乱肠道正常功能。病毒类病原体： 像诺如病毒可能存在于粪便中，食用含有诺如病毒的粪便污染的物质后，人体会很快出现呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状，而且诺如病毒传染性强，容易在人群中传播开来。
食用粪便的健康危害
肠道感染风险： 食用粪便会直接将大量病原体引入肠道，引发肠道炎症，出现腹痛、腹泻等症状，严重时腹泻可能导致脱水等情况，需要及时就医治疗。传染病传播隐患： 一些通过粪便传播的传染病，如甲型肝炎，就是通过被粪便污染的食物、水源等传播，若食用粪便，就极有可能感染这类传染病，对身体健康造成长期的不良影响，甚至可能危及生命。
正确的卫生观念
保持良好卫生习惯： 要养成勤洗手的习惯，尤其是在接触食物前后、处理粪便等污染物后，用肥皂和流动水彻底清洗双手，防止病原体通过手部接触进入口中。注意饮食卫生： 确保食物来源安全，不吃生食或未彻底煮熟的食物，蔬菜水果要清洗干净，避免食用被粪便污染的食物，从源头上保障饮食健康，远离因食用粪便相关物质带来的健康风险。