血糖高是可以做手术的，不过要满足围手术期血糖控制标准。具体如下：
一、对于择期手术患者，如果当下血糖水平较高，可先进行控制血糖的治疗，待血糖下降至平稳且符合手术时期标准后，便可开展手术。
二、急症手术患者若需紧急进行一些较为严重的手术，可在围手术期运用胰岛素来控制血糖。
三、对于单纯因肥胖引发的高血糖或是饮食控制极差的患者，还能通过手术治疗来降低血糖水平，此治疗方法现已成为第六项糖尿病诊疗方案。
控制血糖的方法包含以下这些：
一、控制饮食：甜的食物不可食用，同时要控制油脂摄入。依据体重指数和运动量，制定好每日总的热量摄入，做到营养均衡，定时定餐定量进食。
1.要明确各类食物的含糖量和含油量，避免误食高糖高油食物。
2.合理分配三餐热量，避免一餐摄入过多或过少。
二、监测血糖：每周至少进行3到4次指尖末梢血糖检测，大约三个月抽取一次静脉血，检测血糖、糖化血红蛋白等指标。
1.掌握正确的血糖检测方法，确保结果准确。
2.及时记录血糖值，以便观察血糖变化趋势。
三、经常接受糖尿病教育：即关于糖尿病自我管理知识的相关教育。
1.了解糖尿病的病因、症状、并发症等知识。
2.学习如何正确使用药物、控制饮食、监测血糖等技能。
四、加强锻炼以减轻体重：每天至少进行半小时以上的有氧运动，当然运动量需根据自身年龄以及是否有并发症来确定。
1.选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等。
2.循序渐进地增加运动强度和时间。
五、降糖药物治疗。
总之，血糖高的患者在考虑手术时要做好血糖控制工作，同时在日常生活中要综合运用多种方法来有效控制血糖，以维护身体健康。