通常情况下，吃土豆能辅助减肥。
土豆中含有大量膳食纤维，其作用如下：
一、能增加饱腹感。
1.让人在进食后感觉较为满足，从而减少对其他高热量食物的摄取，进而达到减肥的效果。
土豆含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C等，在减肥期间吃土豆可起到辅助减肥的作用，原因在于：
二、土豆的含糖量比大米、面条等食物低。
三、土豆富含大量膳食纤维，吃土豆时减少主食以及高热量食物的摄入，可增加饱腹感，同时能使胃肠蠕动速度加快，有利于将油脂和毒素快速排出体外。
在日常生活中，减肥要注意以下方面：
一、做到科学搭配、营养均衡。
二、多吃新鲜的水果和蔬菜。
三、适当进行运动，如慢跑、游泳、跳绳等，可消耗体内脂肪，实现健康减肥的目的。
总之，吃土豆对减肥有一定帮助，同时要配合科学的饮食和适量的运动，才能更好地达到减肥目标。