胃炎患者适量吃山药是有一定好处的。山药富含多种营养成分，对胃黏膜有一定的保护作用。
一、山药的营养成分对胃炎的益处
山药含有淀粉酶等物质，有助于消化，能减轻胃的消化负担。其丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动，帮助食物更好地消化吸收，对胃炎患者的胃肠功能改善有一定帮助。二、不同类型胃炎患者吃山药的情况
- 慢性非萎缩性胃炎：这类患者胃肠功能相对尚可，适量吃山药能补充营养，且不会加重胃部不适，还可能辅助改善消化。
- 萎缩性胃炎：山药中的营养成分有助于维持胃黏膜的正常代谢，对萎缩性胃炎患者胃黏膜的修复可能有一定积极作用，但需注意适量食用。